Nous avons essayé cette recette cette semaine et la trouvons très bonne.
Ingrédients pour 6 personnes
- 3 pommes
- 3 oeufs
- 100g de sucre
- 150g de farine
- 1 sachet de levure …
- 20 cl de crème fraiche
- 50g de beurre
- 1 pincée de sel
(Faites défiler les photos pour voir la recette)
Epluchez les pommes. 
Coupez les pommes en fines tranches. 
Séparez les blancs des jaunes (d’oeufs). 
Mélangez les oeufs et le sucre. 
Faites fondre le beurre et ajoutez avec la farine, la crème et la levure. 
Battez les blancs en neige avec une pincée de sel. 
Ajoutez délicatement les blancs (en neige). 
Mettez dans le plat une couche de pâte… 
puis de pommes. 
Encore une couche de pâte… 
et encore une couche de pommes. 
Mettez à cuire à 200 C° pendant environ 35 à 40 minutes. 
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